De hermitage (werkgemeenschap van orthodoxe monniken) van de Heilige Profeet Elia in Sint-Hubertus, een kerkdorp in de gemeente Mill in de provincie Noord-Brabant, is in 1972 gesticht door Archimandrite Pachom (van Neerven) (1935 – 2007 )).
Hij was geboren als katholiek en wilde hij als kind monnik worden. Hij probeerde het voor het eerst in 1962, in Frankrijk, waar hij al snel ontdekte dat de Franse religieuze sfeer hem voor altijd vreemd zou blijven. Hij was een Nederlander en wilde in Nederland blijven. Als katholiek volgde hij de gebeurtenissen van het Tweede Vaticaans Concilie. Hij ontmoette de Orthodoxie tijdens zijn studie in Nijmegen.

Toen de ouders van zijn broer Pahom in 1970 stierven, ontving hij financiële middelen waarmee hij in 1972 de hermitage van St. Elia stichtte – met uiteraard de zegen van bisschop Dietersius in Rotterdam (overleden in 1976).
Broeder Pachom wilde ergens in Brabant gaan wonen; de vastgoedverkoper nam hem mee naar St. Hubert. Het huis werd gekocht en verbouwd, de kerk werd versierd en met kerst 1972 kwam aartspriester Jan Haveman de eerste heilige liturgie geven. Broeder Pahom was meestal alleen, zonder een orthodoxe gelovige voor mijlen. Slechts één keer per maand kwam pater Jan om de Heilige Liturgie te dienen. Pahom zat zonder inkomen: de erfenis ging naar de stichting.

Er waren geen schulden, maar er was ook geen geld, dus moest hij een baan zoeken. Hij vond een baan in de administratie van een school, het Elzendaal College in Bokmeer, waar hij werkte tot de ziekte hem in 1991 uitschakelde.

In 1974 werd pater Pahom opgenomen in het Russisch-orthodoxe aartsbisdom van West-Europa onder de jurisdictie van het Oecumenisch Patriarchaat van Constantinopel en Mgr. Georges (Tarasoff) wijdde Hironim op 4 november. Sindsdien kon de Heilige Liturgie regelmatig worden bediend en werd een parochie opgericht, die in 1982 Mgr. Georges (Wagner) officieel gemaakt. Begin 1984 kwam een ​​leerling van de school waar pater Pahom werkte in een klooster wonen om het geloof beter te kunnen bestuderen. Tot grote verbazing van iedereen, inclusief hemzelf, raakte hij geïnteresseerd in het kerkelijk leven. Eind 1984 werd hij toegelaten tot de kerk en na zijn afstuderen in 1985 kondigde hij aan het klooster in te willen gaan. In hetzelfde jaar werd pater Pahom tot abt benoemd.

In die tijd kwam ook Moeder Maria (Hulsker) – nu Hegoumen uit het klooster van de Allerheiligste Moeder Gods in Asten – in het tuinhuis van het klooster wonen, van waaruit zij haar eigen stichting zal voorbereiden, die in 1987.
Broeder Petrus verbleef twee jaar als novice in St. Hubert. Deze tijd gebruikte hij onder meer voor het intensief leren van Grieks en Frans. Als rasofoor (een neushoorndrager-novice die een kloostergewaad mocht dragen maar nog geen kloostergeloften heeft afgelegd), ging hij in 1987 naar Parijs om theologie te studeren aan het Institut St. Serge.

Na zijn afstuderen, in 1991, ontving hij een monastieke gelofte van zijn vader Pahom onder de naam Seraphim en werd een staurophore monnik, en vervolgens wijdde pater Georges hem een ​​hierodeacon en op 5 juli 1992 een hieromonk. In 1991 werd pater Pahom gepromoveerd tot de rang van archimandriet.

In 1991 moest pater Pahom enkele maanden in het ziekenhuis worden opgenomen. Omdat frater Peter toen nog in Parijs studeerde, vroeg hij een parochiaan, Anton van Heel, die net was teruggekeerd uit Polen, waar hij een tijd in het klooster van St. Onuphrius had gewoond, om het klooster in zijn afwezigheid. Hij begon de beproeving op 1 oktober 1991 en op 1 oktober 1994 maakte zijn vader Pahom hem een ​​rasofoor.
Zoals pater Pahom lange tijd werkte, werkten pater Seraphim en broeder Anton ook buiten het klooster. Dit door de omstandigheden (meer precies door de Voorzienigheid) opgelegde werk buiten het klooster bepaalt in hoge mate de gang van zaken en de sfeer in het klooster; het heeft zijn voor- en nadelen. Het grootste nadeel is dat de heilige diensten tijdens de week kort zijn: de heilige liturgie in de ochtend of ochtend of uren; avond Avonddienst. In het weekend werden uitgebreide diensten gehouden.
Werken buiten het klooster maakte het onmogelijk om geïsoleerd te leven. Dit is negatief voor de integriteit van het gebed, maar positief voor de pastorale dienst. Net als leken worden monniken dagelijks geconfronteerd met de secularisatie, afvalligheid en onverschilligheid die onze samenleving steeds meer kenmerken – helaas ook binnen sommige kerkgemeenschappen.
Wat de monniken hier belijden, is niet zozeer de levensbeschouwing of enkele ethische principes, maar de schitterende aanwezigheid van onze Heer zelf en God en Heiland Jezus Christus. In zijn genade verblijft hij bij ons in St. Hubert. Alleen dit stelt ons in staat om, door alle teleurstellingen en verleidingen heen, dankbaarheid te voelen jegens Hem, jegens “Zijn grote heerlijkheid”, als het diepste gevoel.

In 2006 vestigde pater Boris (Čapčal) zich in het klooster en na de dood van Archimandriet Pahom in 2007 nam hij het beheer van het klooster over.

Het klooster van de Heilige Profeet Elia werd in september 2018 geannexeerd door de Servisch-Orthodoxe Kerk en valt sindsdien onder de jurisdictie van de bisschop van West-Europa, Luka.